Receta de tarta helada de fresas
Ingredientes y elaboración de tarta helada de fresas de Sartén y Cazo
Receta elaborada por Sartén y Cazo.
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tiempo-preparacion
20
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tiempo-coccion
0
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tiempo-total
20
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comensales
8
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calorias
386 Cal / ración
Categorías
Ingredientes
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300 gr de fresas
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180 gr Galletas de chocolate
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150 gr de Leche condensada
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300 ml de nata líquida
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120 gr de queso crema
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100 gr de chocolate blanco
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Menaje y utensilios de cocina de
Paso a paso
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1
Preparación del relleno
Trituramos unos 250 gr de fresas. Por otro lado, montamos en un bol la leche condensada y la nata. Añadimos las fresas trituradas y removemos muy bien.
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2
Preparación de la base
Trituramos las galletas de chocolate en un procesador de alimentos. Añadimos el queso crema y mezclamos hasta que quede homogéneo. Volcamos la galleta en un molde y prensamos ayudándonos de una cuchara o una espátula
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3
Preparación de la tarta
Volcamos la mezcla en el molde y lo llevamos al congelador.
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4
Emplatado
Derretimos una tableta de chocolate blanco en el microondas y lo ponemos en la capa superior de la tarta congelada. Terminamos el plato colocando unas fresas cortadas.
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