Vino Laderas de Inurrieta 2019, un proyecto con uvas autóctonas

Si por algo se caracteriza el vino Laderas de Inurrieta 2019 es por su defensa de la Graciano, una de las uvas más autóctonas de Navarra. Este tinto ha sido reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras, como demuestran los 96 puntos Decanter del World Wine Awards 2022.

Javier Yurrita, presentador de A Mesa Puesta, comparte cata con Carlos Muro, sumiller de Akelarre, y Mariano Rodríguez, sumiller de Arzak. Muro destaca que el de Inurrieta es un «proyecto muy bonito» y en este Laderas de Inurrieta «ponen en valor unas de las uvas más autóctonas de Navarra, como es la Graciano». Además, se nota «la fruta», así como «el carácter Graciano con ese puntito de acidez». Para Muro, es un vino que marida perfectamente con un «carpaccio de buey».

Mariano Rodríguez, por su parte, destaca que tiene «una capa muy buena, con un color rojo picota y algo de balsámico en nariz». A su paso por boca, el vino brilla por ser «muy sedoso, muy agradable».