Ocho superalimentos que te ayudan a mejorar tu memoria y concentración

'Somos lo que comemos' es uno de los lemas más repetidos cuando se habla de alimentación saludable, haciendo referencia a la necesidad de ingerir no sólo lo mejor para nuestro cuerpo, sino también para nuestra mente.

El cerebro es un órgano complejo con numerosas conexiones nerviosas y neuronales y en cuyo funcionamiento la alimentación juega un papel fundamental, pudiendo beneficiar su rendimiento y evitar o prevenir su deterioro.

La dieta mediterránea es, en general, un buen método, a través de la nutrición, para mantener sana nuestra mente, pero si lo que buscamos es fortalecer la memoria y la concentración, hay ciertos nutrientes indispensables que debemos ingerir como son los antioxidantes y las grasas saludables, sin olvidar la importancia de mantener una buena hidratación. Sabido esto, ¿cuáles son los mejores superalimentos para nuestra mente?

El Omega-3 es un ácido graso con excelentes beneficios para la memoria, por lo que no dudes en comer de forma habitual pescados azules ricos en él como el salmón, las sardinas, el verdel, el atún o el bonito.

Los frutos secos son también ricos en Omega-3, pero destacan por su alto contenido de antioxidantes que estimulan las conexiones neuronales, retrasando así el envejecimiento de las mismas. Entre la gran variedad de frutos secos, destacan las nueces, siendo también una buena opción las avellanas, las almendras y las pasas.

Las verduras de hoja verde tipo espinacas, brócoli y col son ricas en antioxidantes que, al hilo del punto anterior, previenen el deterioro cognitivo. Pero no sólo eso, también aportan otros compuestos como ácido fólico y numerosas vitaminas.

Sus grasas monoinsaturadas fomentan el riego sanguíneo cerebral y las conexiones neuronales. El aguacate también es rico en Omega-3, lo que lo convierte en un gran aliado para ayudar a la memoria y la concentración.

Además de fósforo, magnesio y fibra, el plátano contiene triptófano, es decir, un aminoácido esencial que retrasa el envejecimiento neuronal

Pollo, pavo y conejo son alimentos cárnicos que también garantizan un gran aporte de triptófano. ¡No olvides incluirlas en tu dieta! Tampoco otros alimentos ricos en este aminoácido como la yema de huevo y legumbres.

Es el alimento vegetal que mayor cantidad de flavonoides aporta, siendo este un antioxidante clave en la prevención de males cerebrovasculares. ¿Cómo consumirlo? En granos sería lo ideal, pero lo más accesible es a través de onzas de chocolate negro lo más puro posible.

Los arándanos, las moras, las frambuesas y las fresas son también muy ricos en dichos flavonoides, además de otros muchos antioxidantes que benefician el buen funcionamiento neurocelular, ayudando a tener una buena memoria.