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L. G.
Martes, 7 de enero 2025, 11:58
Los frutos secos tiene múltiples beneficios para la salud y en concreto para el corazón. Pero hay uno de ellos que resulta el fruto seco estrella si hablamos de salud cardiovascular. La reconocida cardióloga Magdalena Perelló ha destacado que las nueces son el mejor fruto seco para proteger la salud cardiovascular. «¿Cuál es el mejor fruto seco para tu corazón? Pues según la evidencia científica son las nueces», afirmó la cardióloga, subrayando los múltiples beneficios que este alimento aporta al sistema cardiovascular.
De acuerdo con Magdalena Perelló, el alto contenido de omega-3 de origen vegetal —conocido como ácido alfa-linolénico— es el principal responsable de las propiedades saludables de las nueces. Este ácido graso esencial posee propiedades antiinflamatorias, contribuye a la reducción del colesterol LDL (el malo) y los triglicéridos, y ayuda a proteger los vasos sanguíneos.
Además, las nueces contienen «polifenoles antioxidantes que favorecen la elasticidad de los vasos, promoviendo una mejor circulación. También tienen efectos antiarrítmicos, lo que fortalece su papel en la prevención de enfermedades cardíacas graves».
La doctora Perelló recordó que ya en el estudio PREDIMED —una investigación de referencia basada en la dieta mediterránea— se demostró que el consumo regular de nueces reducía significativamente el riesgo de eventos cardiovasculares fatales, como el infarto de miocardio y el ictus.
«Estudios más recientes apoyan estos beneficios sobre la salud cardiovascular», añadió, consolidando a las nueces como un alimento imprescindible para quienes buscan cuidar de su corazón.
La especialista sugiere incorporar una porción diaria de nueces en la dieta, dentro de un estilo de vida saludable y equilibrado. «Con pequeños cambios, como incluir un puñado de nueces al día, se pueden obtener grandes beneficios para la salud cardiovascular», concluyó.
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