Restaurante Maun

En el corazón del Mercado San Martín de Donostia, Maun ofrece una propuesta gastronómica que destaca por la excelencia del producto y una cocina creativa con la parrilla como protagonista.

Los chefs Unai Paulis y Mateus Mendes firman una carta viva, en constante evolución, donde los fuegos conviven con técnicas contemporáneas y toques personales que sorprenden en cada visita. A su oferta habitual se suman sugerencias fuera de carta que cambian según el mercado y la temporada, siempre con el sello de calidad que define su cocina.

Maun es un espacio donde tradición e innovación se dan la mano, y donde el producto local, tratado con respeto y audacia, es siempre el verdadero protagonista.

No Se Pierda: La txuleta y el producto de mercado.