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Restaurante Da Filippo

Miércoles, 19 de julio 2023, 08:50

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Da Filippo

Da Filippo es una trattoria italiana moderna, con fuertes raíces en la cocina tradicional, donde reinterpretamos platos con un estilo contemporáneo. Platos que transportan al pasado, combinando aromas y sabores. El Chef Paulo Airaudo junto a Gabriele (jefe de cocina) y Claudia (responsable de sala) deleitará a los comensales con sus deliciosas y originales creaciones, usando productos y materia prima de alta calidad, proveniente de pequeños productores locales e italianos.

Un verdadero viaje a un entorno auténtico y refinado, con un concepto casual y manteniendo siempre un ojo en cada mínimo detalle, ubicado en el corazón de San Sebastián.

No se pierda

Su pasta corta con hongos, confit de huevo y espuma de parmesano; su pasta rellena de queso ricota y espinacas; su pasta rellena de pato con mantequilla y tomillo; o su risotto de bogavante, calabaza, capuchina y aceite de Nduja.

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