Quesos Idiazabal de oro: La Leze se lleva tres World Cheese Awards
La familia Jauregi-Gorrotxategi ha logrado tres máximos galardones en el concurso mundial de quesos, en los que han participado 14 queserías vascas
La familia Jauregi-Gorrotxategi está de suerte. Su esfuerzo está dando sus frutos y premios, ya que 2024 está siendo un buen año para los ... responsables de la quesería La Leze. Tras lograr el gran premio del concurso de quesos Idiazabal de Ordizia, Jose Mari, Eli y su hijo Arkaitz han recibido tres oros y una plata por sus quesos en el prestigioso concurso internacional World Cheese Awards que se ha celebrado en Viseu (Portugal). Ahí es nada.
La beasaindarra Eli Gorrotxategi ha logrado la fórmula exacta para hacer un queso tras años y años de esfuerzo y dedicación. Los resultados lo demuestran ya que La Leze es la única quesería que se ha hecho con tres de los tres grandes premios del concurso.
En esta edición, el Word Cheese Awards ha reunido a 4.000 quesos de todo el mundo, entre los que han participado 24 quesos Idiazabal. Además de los quesos de La Leze, han sido premiadas 13 queserías de la denominación de origen Idiazabal. En total, los representantes vascos han recibido 6 medallas de oro, 6 de plata y 12 de bronce.
Los representantes guipuzcoanos premiados han sido Baztarrika de Gabiria (una plata), Oihan Txiki de Orexa (una plata), Goine Berria de Asteasu (un bronce) y Jose Inazio Ugartemendia de Berastegi (dos bronces). En Alava Patxi López de Uralde ha obtenido un oro y una plata, mientras que Buruaga Arditegia se ha hecho con dos bronces.
Entre los quesos navarros de la denominación de origen Idiazabal, han sido galardonados Angel Linzoain (una plata y dos bronces), la Quesería Valle de Baztan (una plata), Quesos La Vasco Navarra (un bronce), SC Loperena (un bronce) y Bengoetxea (un bronce).
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