Palacios retira sus tortillas por una posible relación con el brote de botulismo
Aunque no hay evidencias que relacionen estos productos con la enfermedad, el grupo ha pedido que no se consuman y se devuelvan al punto de venta donde se reembolsará su importe
A. Mateos
Jueves, 20 de julio 2023, 11:29
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) informó el pasado martes de cuatro casos confirmados de botulismo y dos probables vinculados al consumo de tortilla de patata envasada adquirida en los días previos en diferentes supermercados. La propia agencia dependiente del Ministerio de Consumo hacía referencia a las tortillas comercializadas en la cadena Ahorramas, que habían sido retiradas «aplicando el principio de precaución y ante la falta de certidumbres».
Ahora se conoce que la empresa fabricante de este producto es el grupo Palacios Alimentación y la orden de retirada de estas tortillas se extiende a otros establecimientos como Chef Select, Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Ametller, Condis, El Corte Ingles, Carrefour, Alipende, Grupo IFA y Rikissimo.
El grupo riojano ha informado a través de un comunicado que retira de los puntos de venta la tortilla envasada fresca por precaución. También ordena la detención de su fabricación al estar «asociado» su producto a los casos de botulismo confirmados en los últimos días.
No obstante, Palacios aclara que las autoridades sanitarias han inspeccionado sus instalaciones y el resultado ha sido «favorable». No hay evidencias de toxinas. Así lo aclara también la propia Aesan en su comunicado oficial: «No se ha podido establecer una evidencia, ni en los productos ni en los procesos, que relacionen causa efecto». Por lo que la orden de devolver estos productos y retirarlos de los supermercados es una medida preventiva. El grupo empresarial informa que en los análisis realizados en su planta no se ha detectado la presencia de Clostridium botulinum y de la toxina botulínica.
En el comunicado señalan que están colaborando con las autoridades sanitarias «para aclarar este episodio cuanto antes» y pide «disculpas» a sus clientes por «las molestias que haya podido causar este trastorno». Y por último ponen a disposición de los interesados una línea telefónica con el número 941 27 77 00 para aclarar dudas. El horario de atención será de 10:00 a 18:00 horas. También estará disponible para los clientes el correo electrónico palacios@palacios.es.
