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El cocinero guipuzcoano, Karlos Arguiñano. ATRESMEDIA
Karlos Arguiñano desvela el menú que sirvió en su boda: «A mi suegra le daba vergüenza»

Karlos Arguiñano desvela el menú que sirvió en su boda: «A mi suegra le daba vergüenza»

El cocinero guipuzcoano ha explicado la reacción de su suegra al conocer el menú de bodas

J.M.

Martes, 28 de enero 2025, 10:29

Si por algo se caracteriza Karlos Arguiñano es por la sencillez de sus platos, primando el producto y recetario tradicional con alimentos al alcance de todos los bolsillos. Una práctica que el cocinero guipuzcoano no iba a dejar de lado el día de su boda hace 53 años, en el que sirvió un menú compuesto de primer plato, segundo plato y postre y que pareció escandalizar de forma divertida a su suegra. «Le dio mucha vergüenza», explicó el cocinero vasco recientemente en su programa de Antena 3.

Una menú de boda que Arguiñano repasó en 'Cocina Abierta' y que incluía sopa de ajo, cordero asado y fresas con vino. «Mi suegra, que era pescadera, le dio mucha vergüenza. Ay, qué novio se ha echado mi hija, que pone sopa de ajo para el día de su boda», relataba Arguiñano sobre la reacción de la madre de su mujer.

Tal debió ser la impresión de la suegra de Arguiñano que quiso remediar el inicio del banquete añadiendo una auténtica delicatessen como entrante.

«Ella, que tenía pescadería, puso una mesa grande a la entrada llena de cigalas. Porque es que le daba una vergüenza la sopa de ajo... Y yo estaba orgulloso de mi sopa de ajo. Y sigo estándolo, así de sencillo. Ahora como mucha más sopa de ajo que cigalas», bromeó el cocinero y figura televisiva.

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