Estas son las especias del Mercadona que deberías revisar antes de comprarlas: «No interesan nada dos opciones concretas»

Cuando buscamos dar un toque extra de sabor a nuestras recetas, las especias pueden llegar a convertirse en nuestra mejor aliada. En este sentido, el surtido de condimentos que hay en el Mercadona destaca por su variedad, accesibilidad y precios competitivos, algo que eleva su predisposición para comprarlas.

Con esta premisa, Adrián Díaz, enfermero pediátrico y divulgador en diabetes y nutrición, ha querido profundizar y analizar todas las especias disponibles en los estantes de esta popular cadena de supermercados en una de sus últimas publicaciones de su cuenta de Instagram '@donsacarino'.

El propio vídeo comienza admitiendo que muchos de los condimentos propuestos por el supermercado, que a priori podrían parecen perjudiciales para la salud, luego realmente no lo son. Dentro de este grupo entraría el sazonador de pollo o carne, donde hasta el propio enfermero bromea con que no se esperaba este tipo de resultados en su análisis.

Además de los dos sazonadores mencionados, la carne de pimiento choricero, «que podría generarnos dudas», al final se convierte en un producto «top». Por último, Díaz destaca la salsa de trufa, que «aunque lleve aceite de girasol predomina el aceite de oliva virgen extra, lo que desencadena en algo muy positivo y saludable».

No todo podían ser beneficios en este tipo de añadidos para nuestros platos. El propio creador de contenido comienza advirtiendo que «no interesan nada dos opciones concretas». La primera de ellas sería un colorante alimentario que contiene tartrazina, un aditivo nada saludable que en los últimos años se está proponiendo descartar del mercado.

Este mismo colorante artificial también estaría presente en el sazonador para paella, por lo que convendría prestar atención a los ingredientes de estos productos con el fin de intentar evitarlos. Por último, tampoco se aconseja caer en las «míticas bolsas de hierbas provenzales que, aunque estén a precio de oro, aportan almidones, azúcar y potenciadores del sabor». Sin duda una mezcla no muy saludable que también sirve para reflexionar.