«Hay 50 colegios públicos que han pedido comedores escolares»
El deseo «y la necesidad» de contar con comedores escolares en los centros públicos ya ha sido trasladado desde los mismos colegios al Gobierno Vasco, ... donde se están tramitando esas solicitudes.
– ¿Cuántos colegios han pedido tener un comedor escolar?
– Son unos 50. En Ehige entendemos que tener cocina en el centro ofrece una mejor calidad alimentaria, y así lo entienden también los propios colegios. En estos momentos solo hay un 30% de centros públicos con cocina, y los colegios tienen claro que es una herramienta pedagógica y alimentaria muy útil. Por esta razón hay medio centenar de solicitudes que están por atender... Veremos qué pasa ahora, una vez que ya se han celebrado las elecciones.
– Los comedores escolares son una de sus prioridades.
– Absolutamente. No solo son un espacio de conciliación, sino un lugar de aprendizaje, de alimentación, autonomía, participación... Siempre hemos trabajado para tener comedores más sanos y más sostenibles. Además, en el horario del comedor se pueden aprender cosas sobre alimentación que luego van a dar en clase también.
– ¿Se refiere a un espacio que esté fusionado con el colegio?
– Sí. Creemos que todo tiene que tener una unión con el centro, el comedor no puede ir a parte. La idea sería la de que todo lo que ocurre en el recinto educativo esté dentro de un proyecto, aprobado por toda la comunidad y que se desarrolle desde que entran a zaintza hasta que se terminan las actividades.
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