'Cenando con Pablo' se atreve a cocinar una de las tortillas más populares de San Sebastián

Uno de los influencers de comida más populares de Internet, '@cenandoconpablo', ha querido afrontar el reto de cocinar uno de los platos más reconocidos de la cultura gastronómica de San Sebastián. Se trata ni más ni menos de la tortilla de patatas del mítico bar Zabaleta ubicado en el barrio donostiarra de Gros.

Así lo ha hecho público la cuenta oficial de Instagram del mencionado establecimiento gastronómico a través de un video que muestra cómo ha sido el proceso de preparación de la tortilla junto a Pablo. Todo ello ha tenido lugar en una sociedad gastronómica, donde, tal y como bromea Jon Zabaleta, uno de los gerentes del bar, «cuando quedas para comer con tus amigos en una sociedad y viene '@cenandoconpablo', qué menos que ponerle a cocinar la tortilla del Zabaleta».

Sin duda un desafío que puso a prueba las habilidades culinarias de Pablo, sobre todo cuando Jon Zabaleta le propuso que diera él mismo la segunda vuelta a la tortilla, reto que terminó superando y con creces. Lo que no faltaron fueron «las buenas risas que se echaron» durante la elaboración de la célebre tortilla donostiarra, ya que el influencer se jactaba de la «deconstrucción de tortilla» que iba a preparar en lugar del tradicional plato del Zabaleta.

Además de haberse convertido en chef durante un día, la ruta de Cabezali por Gipuzkoa queda encabezada con su reciente estancia en el famoso concurso que busca encontrar la mejor hamburguesa de España, 'The Champions Burguer'. Ubicado en el Reale Arena del 10 al 27 de julio, el reconocido youtuber no dudó en pasarse por San Sebastián para probar las combinaciones más exóticas del recinto.

Lo que es más, el crítico de comidas decidió lanzar para esta nueva edición su propia apuesta gastronómica. Se trata de 'Luxuria', una hamburguesa con carne de vaca madurada por 120 días, buey madurado en 180 días y cecina de buey. Le acompaña una mermelada de Tuetanox, salsa coreana Gochujang casera y queso Monterey Jack. Lo que queda claro es que Pablo Cabezali no se ha cerrado a crear solamente hamburguesas, extendiendo su catálogo culinario a las tortillas de patatas.