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San Sebastián experimenta estas últimas semanas una avalancha de nuevas cafeterías en sus calles. Se trata de establecimientos donde el café es el protagonista y al que acudirán amantes de esta bebida desde diferentes rincones de la ciudad por sus cafés de especialidad, tostadas o desayunos.
Algunas de estas nuevas cafeterías ya han abierto sus puertas y otras ultiman las obras y preparativos de puesta a punto de los locales antes de acoger a sus primeros clientes. En total, casi media docena de nuevas cafeterías que se suman a la amplia oferta ya existente en la capital gipuzcoana.
Petit Pois, en la calle Segundo Izpizua, es uno de los locales que ya hace las delicias de los donostiarras y visitantes amantes del café. Abierto hace unas pocas semanas, la acogida en el barrio de Gros ha sido excelente como indican las reseñas de los usuarios de Google, donde la nueva cafetería cuenta con una valoración de 5/5 estrellas. Abierta de lunes a sábado de 9 a 17 horas, su café y bollo de cardamomo son algunos de los imprescindibles.
Algo más desapercibida ha pasado la llegada a la capital donostiarra de Sakona, un tostador de café nacido en Irun en 2015 que distribuye su producto a diferentes cafeterías donostiarras y de otras comunidades y que hace apenas una semana ha abierto un corner en la calle de Narrika, en plena Parte Vieja.
Por su parte, la cadena East Crema Coffee ultima su desembarco en San Sebastián. El local, del que ya se conoce la ubicación, estará situado en Hernani Kalea y llevará el nombre de East Crema Coffee Hernani. Por el momento, la compañía no ha informado de la fecha de apertura de la cafetería si bien han señalado que será «dentro de pocos días». El local de Donostia de East Crema abrirá de lunes a viernes de 8 a 20 y sábados y domingos de 9 a 20. Se sumará a los que la marca ya tiene en funcionamiento en Bilbao, Madrid, Sevilla, Valencia y Zaragoza.
También está prevista la apertura de una cafetería en San Sebastián de Arabica, marca de café independiente nacida en Kyoto que cuenta con 195 establecimientos alrededor del mundo. Se trata de una firma muy exclusiva que abrirá próximamente en la esquina de la calle San Jerónimo con Fermín Calbetón, también en la Parte Vieja, tras más de un año de obras y diseño de la tienda, en la que será su primera ubicación en toda la península.
Tampoco hay demasiada información disponible todavía de Xauen, un nuevo proyecto cafetero donostiarra del que se esperan noticias de apertura próximamente.
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