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Foto de familia en la presentación del libro.
Un libro recoge la revisión más completa de la evolución de la cocina vasca

Un libro recoge la revisión más completa de la evolución de la cocina vasca

'Basque. Territorio Creativo', una idea original de Pedro Subijana, recrea un viaje culinario de más de 40 años

efe

Jueves, 15 de diciembre 2016, 15:33

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La revisión más completa realizada hasta el momento sobre la evolución de la "nueva cocina vasca" ha sido recogida en el libro 'Basque. Territorio Creativo', una idea original de Pedro Subijana, que recrea un viaje culinario de más de 40 años por una comunidad autónoma ...

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