Receta de arroz jollof de JJ Johnson

Ingredientes:

• Arroz dorado de Carolina

• Pimiento

• Chile habanero

• Ajo

• Cebolla

• Jengibre

• Pastilla de caldo

Elaboración:

1. 1

   Poner en la batidora los pimientos, el chile, el ajo, la cebolla, el jenbibre y la pastilla de caldo y batir.

2. 2

   Añadir agua y volver a batir hasta que se forme una salsa.

3. 3

   Poner en la olla el arroz, la salsa base y añadir agua.

4. 4

   Poner la olla a fuego medio durante quince minutos.

5. 5

   Añadir la sal, mezclar y airear.

6. 6

   Dejar reposar durante cinco minutos.