Estas son las torrijas a domicilio más solicitadas esta Semana Santa en San Sebastián

Más allá de pizzas, hamburguesas o Kebabs cada día son más los donostiarras que piden a domicilio otro tipo de platos típicos de nuestra gastronomía como tortillas de patatas, ensaladilla rusa y ahora en Semana Santa, torrijas. La compañía Glovo ha presentado un informe sobre las tendencias de consumo respecto a los locales donde más se pide este postre estrella de la Semana Santa a través de su servicio a domicilio.

Aunque la mayoría de los pedidos de torrijas se concentran en los meses de marzo y abril, cada vez se registran más pedidos de este postre durante el resto del año. En Euskadi, los usuarios de Glovo pidieron más de 2.000 unidades de este dulce en el año 2023.

En nuestro territorio, la torrija favorita de los usuarios de Glovo en Gipuzkoa se sirve desde la Bodega Donostiarra, que implementó el 'delivery' en la fase de desconfinamiento de la pandemia en mayo de 2020 y hoy en día continúa con esta vía de negocio. Un restaurante con más de 100 años de historia ubicado en la calle Peña y Goñi de San Sebastián y que ofrece en su carta la torrija a la brasa por un precio de 5,95 euros.

Le siguen en este goloso ranking, el postre del restaurante Munto Berri, también en Donostia, ubicado en el barrio de Aiete. Su precio es de 3,30 euros y es el plato más económico de este listado. En tercer puesto se encuentra la torrija con helado de vainilla que se sirve en Piedra Pizza Tijera, que tiene dos locales: uno en Sagüés y otro junto a la calle Matía de El Antiguo. Este dulce propio de las vacaciones de primavera es uno de los platos estrella del 'delivery' del establecimiento y tiene un precio de 5,5 euros.

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La torrija caramelizada de brioche con helado de vainilla del restaurante Ñam Restaurante es la cuarta más demanda por los usuarios de Glovo en San Sebastián y su precio es de 5,90 euros. Y por último, el restaurante Itsaspe, ubicado en el centro de la capital guipuzcoana, oferta del dulce más caro del listado. 6,50 euros se paga por su torrija casera caramelizada con helado.

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Cuando la empresa de mensajería Glovo comenzó a trabajar en San Sebastián el 5 de octubre de 2018 pocos donostiarras imaginaron que iban a llegar a pedir torrijas a través de esta aplicación de 'delivery'. Los establecimientos de la capital guipuzcoana han encontrado una nueva vía de negocio ofertando a sus clientes el servicio a domicilio gracias a externalizar esta prestación a través de aplicaciones especializadas.