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El atún rojo es un pescado muy codiciado en todos los mercados.
El atún rojo: ¿por qué es tan caro?
LA DESPENSA

El atún rojo: ¿por qué es tan caro?

Su pesca se somete a estrictos controles que fijan cuotas de capturas anuales

Lunes, 12 de agosto 2019, 06:39

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El atún rojo es el pescado más codiciado en los mercados, sobre todo en el japonés. Pero también es una especie protegida, por su peligro de extinción. En una subasta del país nipón, un atún rojo alcanzó el precio récord de 2,7 millones ...

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