Una dietista alerta de un error común al comer mandarinas: «No los tires. Tu salud te lo agradecerá»

Las mandarinas son perfectas para tomar de postre o como merienda, pero también en cualquier momento del día como tentempié o incluso como pieza de fruta en el desayuno. Aunque se pueden consumir en zumo, lo ideal es comerlas en gajos para aprovechar al máximo sus nutrientes.

Justo en esta línea ha hablado la tecnóloga alimentaria Cristina Lora, profesora de CFGS Dietética y divulgadora de contenido sobre alimentación y seguridad alimentaria en redes sociales. En uno de sus últimos posts, la profesional ha señalado un error común que muchas personas cometen al comer mandarinas.

«Mientras me como una mandarina, estaba pensando... Hay dos tipos de personas: las que se comen estas hebritas y filitos blancos y las que los quitan porque les dan un poco de asco. Bueno, pues no lo hagas. Te voy a contar por qué», explica Lora en su publicación.

Noticia relacionada

El superalimento que recomienda una cardióloga: «Una joya para el corazón»

L. G.

Estas hebritas blancas se llaman albedo y son la parte más saludable de la mandarina. «Contienen hasta 20 veces más compuestos fenólicos que los gajos, lo que les confiere un gran poder antioxidante», señala la experta. Además, destaca que «tienen un alto contenido en pectina, un tipo de fibra que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL en sangre». Por ello, Lora recomienda: «No los tires y comételos. Tu salud te lo agradecerá».