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Un tractor, en una plantación en Argentina. Reuters

La ONU advierte de la necesidad de cambiar la alimentación para frenar el calentamiento global

Concluye que la humanidad debe consumir más legumbres, frutas y verduras y menos carne y reclama acabar con el desperdicio alimentario

ÁLVARO SOTO / ALMUDENA SANTOS

Madrid

Jueves, 8 de agosto 2019, 10:52

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El cambio de la alimentación humana es uno de los factores que más podrían contribuir a la lucha contra el cambio climático. Comer más legumbres, frutas, verduras y frutos secos y reducir la cantidad de carne que se consume ayudarán a mantener el calentamiento global ...

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