La hamburguesa más dulce de Gipuzkoa, con pantera rosa y glaseado de donut

Pablo Cabezali, el reconocido influencer gastronómico tras la cuenta de Cenando con Pablo, ha repetido visita de forma excepcional a uno de sus locales favoritos en Gipuzkoa, la hamburguesería de Arrasate Bim Bam Bum. En concreto ha querido regresar para degustar de nuevo su conocida creación nombrada como Pantera Rosa, «que aunque suene a guarrindongada no solo entra por los ojos sino que está bien pensada con un equilibrio salado-dulce que molan», ha asegurado en su canal de Instagram.

En esta ocasión Pablo Cabezali, que cuenta con cientos de miles de seguidores en las redes sociales, ha acudido hasta este establecimiento acompañado del crítico gastronómico Cocituber. Ambos han asegurado que es una experiencia que merece la pena y que lo han disfrutado. «La mezcla de la carne madurada y el dulce es muy buena», han asegurado.

«Sé que a muchos os parecerá repugnante» ha explicado el autor de Cenando con Pablo sobre la mezcla de sabores, «pero tiene mucho sabor y es una carne muy buena». «Seguro que vuestros padres comen melón con jamón», ha recordado el influencer, otra receta tradicional que mezcla el sabor dulce y salado.

Ambos se han puesto guantes para comenzar con el festín. Primero han degustado la hamburguesa de Pantera Rosa, una enorme pieza con un bollito encima y con salsa dulce por todas partes. De segundo se han decantado por otra pieza muy similar, pero esta vez con una glaseado de donut y toping de bacon. «Esta sabe más a bacon y se nota más la carne en el sabor».

A pesar de esto, Pablo Cabezali ha asegurado que prefiere la primera, la Pantera Rosa, que se ha convertido en un plato de referencia de este local guipuzcoano. Eso sí, «el colesterol se sigue yendo de fiesta» ha bromeado Pablo Cabezali antes de finalizar su paso por este restaurante con el postre.

Por si estas dos hamburguesas fueran poco, Pablo Cabezali y Cocituber han optado por tomar un postre, en la línea de lo degustado. Tarta de queso con galletas de dinosaurios por encima, «una edición limitada». «Enorme» han coincidido ambos influencers, «si te la comes entera mueres». Así, ninguno de los dos han podido terminarla la tarta.