José Mari López
Sábado, 14 de diciembre 2024, 09:43
Los chefs Paulo Airaudo, Aitor Arregi, Elena Arzak, Martín Berasategui, Edorta Lamo, Iñigo Lavado, Dani López, Andoni Luis Aduriz, Roberto Ruiz, Pedro Subijana,y Gorka Txapartegi y el profesorado del BCC elaboraron el menú. El importe del cubierto era de 500 euros, precio fijo para todas las cenas celebradas en España en esta iniciativa global liderada por Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo. En Gipuzkoa contaba con el apoyo de la Asociación de Empresa Familiar de Euskadi y la coordinación de Mugaritz.
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