Nobu Restaurante Hotel San Sebastián

En el corazón de la bahía de La Concha, donde la cultura y la gastronomía se dan la mano, se encuentra Nobu San Sebastián. Fruto del reconocido chef Nobu Matsuhisa, este espacio combina la sofisticación de la cocina japonesa, la intensidad de la tradición peruana y un toque local inconfundible, dando lugar a una cocina que honra la diversidad de sabores y técnicas.

Nobu San Sebastián propone un viaje gastronómico que despierta los sentidos; desde platos de autor que han conquistado al mundo hasta especialidades elaboradas con productos de proximidad. Es una celebración de la cultura, el sabor y el detalle, un punto de encuentro entre Japón y San Sebastián con el sello inconfundible del chef Nobu.

No Se Pierda: El bacalao negro con miso; Tiradito de lubina; New style sashimi de salmón; Tempura de gambas con alioli picante; Arroz crujiente; Selección de sushi.