Mesón La Tomasa

«Una tasca que convierte el guiso en una brillante obra barroca, gelatinosa y bien ligada». Así define David de Jorge el Mesón La Tomasa y, sin duda, hay que hacerle caso. Se trata de un lugar tan genuino que merece la pena como único destino para darse un homenaje y probar esos «estofados a la antigua» que con tanto mimo elaboran día tras día. Además, quienes la han probado dicen que su morcilla de arroz es excepcional, pero cualquier plato hará feliz a quien quiera conocer esa cocina castellana de toda la vida.

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