Irusoin 'cocina' una serie de ficción sobre la alta gastronomía

No es la primera vez que Irusoin se embarca en una producción de una serie. En el Zinemaldia presentó el documental 'El estado contra Pablo Ibar', que cuenta los 25 años de odisea judicial en Florida del preso de origen vasco. Pero sí se trata de la inmersión de la primera incursión en la ficción por capítulos. De momento, como explica cauteloso el productor Xabier Berzosa, «el proyecto está en una fase de preproducción. Ahora nos encontramos tanteando el mercado, ver con qué plataformas podemos entablar negociaciones para la financiación y exhibición». Sí reconoce que el éxito de 'La trinchera infinita', dirigida por Jon Garaño, Jose Mari Goenaga y Aitor Arregi, «nos está abriendo muchas puertas». Todavía no tienen escritos guiones, pero sí el nombre del director que será Koldo Almandoz, que cuenta en su carrera como realizador con varios cortometrajes, el último de ellos el premiado 'Quebrantos', el largometraje 'Oreina' y la serie de televisión 'Hondar ahoak'.

También está facilitando vender la idea, la línea argumental de la serie que versa sobre el auge de la alta cocina y que estará ambientada en San Sebastián. «Es lógico que Donostia sea el escenario natural porque la gastronomía es uno de los elementos claves de nuestro entorno», afirma el productor.

De momento, Irusoin se ha unido a VIS, una división de ViacomCBS, para la coproducción de «una historia de perseverancia y pasión marcada por la innovación y la tradición, donde la protagonista luchará para abrirse camino en un mundo altamente competitivo dominado por los hombres», según señalan en la empresa audiovisual que produce contenidos para canales Paramount+, Nickelodeon, MTV, Comedy Central o Channel 5.

Escrita por Roberto Jiménez, que ha participado en el desarrollo de series como 'Atrapada' y 'Caronte', y Juan Ramón Ruiz de Somavía ('Señor dame paciencia' y 'Tres caminos'), y basada en una idea original de Oier Aranzabal, Martin Etxeberria, Xabier Etxeberria e Iker Treviño, 'Cul de Sac' tiene como protagonista a una de las cocineras más prometedoras del mundo que se ve obligada a dejar su vida y su carrera en París y regresar a Donostia para hacerse cargo del restaurante familiar, ahogado por las deudas. Agobiada por la presión, debe trabajar con un equipo que no ha elegido y sacar adelante un negocio en un entorno extremadamente competitivo. Además, la serie abordará diferentes temas sociales presentes en la actualidad mientras sigue la historia de la protagonista, como la familia, el papel de la mujer en un entorno laboral competitivo dominado por los hombres, y describe un universo global unificado por la experiencia culinaria.

Desde VIS explican el argumento de la siguiente forma: «'Cul de Sac' es la historia de Sua Olazábal, que representa la lucha generacional y de género para abrirse camino en el mundo de la alta cocina, tan innovador por un lado, pero aún más conservador en las tradiciones. Además, los lazos familiares también estará muy presentes en la narración, ya que Sua no solo es una de las chefs más reconocidas del mundo, sino también una hija que decide volver con su padre para ayudarle».

«'Cul de Sac' está llamada a ser una producción de alta calidad con un gran potencial internacional y estamos muy contentos de asociarnos con Irusoin en un proyecto tan prometedor», comenta Laura Abril, directora de VIS en ViacomCBS Networks Europe, Middle East, Africa & Asia, al referirse a esta propuesta. «Los programas gastronómicos y la alta cocina ya han demostrado ser un éxito en la televisión a nivel internacional a través de diferentes formatos. Con esta serie, estamos llevando este área tan rica y diversa a la ficción, contando una historia de perseverancia y pasión a través de los ojos de una joven protagonista. Innovación y tradición conviven en este drama ambientado en San Sebastián, cuna de la gastronomía de vanguardia española, cuyo enfoque se alinea perfectamente con la visión de nuestro estudio: contar historias convincentes y crear los mejores contenidos que puedan verse internacionalmente a través de diferentes plataformas».

Berzosa, que destaca la importancia de que la serie «esté desarrollada y producida desde el centro de peregrinación de los amantes de la alta cocina en todo el mundo», y que resalta la unión de fuerzas con unos estudios como ViacomCBS International Studios, también se muestra cauto a la hora de hablar del proyecto porque, insiste, «falta bastante para que podamos llegar a rodar y todavía más para avanzar una fecha posible de exhibición».