Idiazabal

Programa de verano en torno al queso y el patrimonio local

El verano llega cargado de propuestas en Idiazabal, especialmente pensadas para quienes desean conocer de cerca el mundo del queso con Denominación de Origen y el patrimonio histórico del municipio. Hasta el 15 de septiembre, el Centro de Interpretación del Queso Idiazabal permanecerá abierto todos los días y ofrecerá visitas guiadas en cuatro turnos diarios: a las 11.00, 12.15, 16.00 y 17.15. Además, quienes lo deseen podrán completar la experiencia con una cata de queso. Las reservas se pueden realizar a través del teléfono 943 188 203 o escribiendo a info@idiazabalturismo.com.

Durante estos meses también se abrirán al público varias queserías locales. Gaztañaditxulo abrirá este sábado, 19 de julio, con visitas guiadas de dos horas, de 11.00 a 13.00. Los asistentes podrán conocer de primera mano el proceso de elaboración del queso, recorrer las instalaciones y degustar sus productos. Para apuntarse, es necesario contactar con el número 618 721 413.

Otra opción disponible todos los días del verano será la visita guiada al caserío Ondramuño, que comenzará cada mañana a las 10.30. Al igual que en el caso anterior, los visitantes podrán observar cómo se elabora el queso y disfrutar de una degustación. Las reservas pueden hacerse llamando al 649 655 962.

El Centro de Interpretación del Queso organizará una visita guiada a la iglesia de San Miguel el el 24 de agosto. Esta visita será gratuita y comenzará a las 17.15 desde el propio centro.

Además, el Ayuntamiento ha editado una guía y un mapa plegable pensado para visitantes, disponible en tres idiomas: euskera, castellano y francés.