Los 20 vascos que figuran en la nueva selección de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía
Mitxel Ezquiaga | San Sebastián
El Basque Culinary Center presenta la lista, solo con menores de 30 años: de un pastor de Lazkao y una baserritarra de Hernani a un panadero de Donostia