Sidra óptima en un ambiente tranquilo
el diario vasco
Miércoles, 24 de enero 2018
Altzueta es una sidrería hernaniarra en la que se cuida cada detalle. El comedor de Altzueta, para unos 140 comensales, está pensado para grupos reducidos que puedan comer o cenar, tanto sentados como de pie, en un ambiente relajado y sin prisas.
Su menú de sidrería comienza con un txupito de zurrukutuna y sigue con su tortilla de bacalao y verduras, el bacalao frito o al pil pil, el txuletón de Josean Goya, postre tradicional y txotx. Y como no basta con comer de la mejor manera posible, sino que también hay que beber al mismo nivel, Altzueta elabora muchos litros de sidra D.O. con manzanos de su propiedad y también de la marca Gorenak. Podrá disfrutar de las diferencias en la maduración de la sidra en las kupelas. Además, en el txotx siempre hay una persona para abrirlas.
Altzueta cuenta con un aparcamiento propio y, además, el autobús público de Hernani para en su puerta.
Altzueta
943 551 502
