Gente de la ciudad

Gastronomía y vino en Gizartea

Los socios y simpatizantes de Gizartea tuvieron la oportunidad de asistir a una cita relacionada con el vino y la gastronomía. Para la ocasión con la presencia de la Bodega Valdemar de Oyón, Rioja alavesa, una de las más conocidas, que cuenta con instalaciones en Estados Unidos e incluso con vinos creados en aquel país.

Marta Gaztelu-Urrutia es la responsable de la cocina en esta sociedad y había confeccionado un menú compuesto por pincho de chistorra, jamón 100% ibérico, cortado a cuchillo por Javi García de corteyvenencia.com, bacalao con cebolla y pimiento verde caramelizados, carrillera de ternera guisada al vino con crema fina de patata y tarta de queso con frutos rojos de obrador Izar. Para acompañar estos platos, bodega Valdemar, había aportado otros tantos vinos, como los Valdemar blanco y rosado, blanco Finca Alto Cantabria, Valdemar Inspiración y La Gargantilla 100% garnacha. Para la confección del menú, también se contaba con la inestimable ayuda de Mely Turbi.

Dieron a conocer todos los datos sobre la bodega y los vinos, Igor Ramos, responsable de la distribuidora Ardo y Cristina Gallego que representaba a Valdemar y que fue la encargada de desmenuzar las características de cada vino.

Los socios Xabier Olaizola y Xabier Etxeberría fueron los encargados de obsequiar a los dos invitados con el delantal e insignia de Gizartea. Julio Díaz de Alda estrenó el nuevo galardón creado como deferencia para bodegas y empresas colaboradoras, entregándolo a Cristina como representante de Valdemar.

Presentó el evento el presidente de la sociedad, Fran Oquiñena con el que colaboraron la junta directiva al completo, formada por Alberto Elorza, Esteban Schnell,Jon Zaldua, Santi Peñafiel e Iñaki Almandoz.

Entre los asistentes, los hermanos Santi y Andoni Azurmendi, Joan Quesada, Mitxel Odriozola, Tino Peñafiel, OÓscar Mallaina, Jon Mtez Arbelaiz, Joserra Garmendia, Wilmar Svensson, Iñigo Andonegi, Aitor Ortueta, Bingen Sasiain, Igor Bergara e Iñigo Copla. Además. Willy Goicoechea, Alfonso Acha, Javier Lertxundi, Mikel Zabala, Juan Sturtze y Zorion Ugalde. Pedro Picavea compartía mesa con Juan Mari Lezaun, Edorta Salegi, Alvaro Perez de Amezaga, Jesús Mari Flamarique, JoséAngel Burgaña, Josemi Martinez, Juan Carlos Vicente y Ramón Aramburu.

Oscar Hernando compartía mesa con Gonzalo Bajo, Javier Mayora, Jesús San Martín, José Luis Ceberio y Víctor Ibarbia.

Con gran ambiente departían varios asistentes en la mesa más populosa. Conocidos socios como Alvaro Pérez, Juan Carlos Serrano, José Luis Serrano y Jose Luis del Cid. También presentes Iñaki Guelbenzu, Luismi Fonseca, Iñaki Sarasola, Vicente Ikaceta, Javier Mendicute, Félix Oñate, Fidel Ruíz de Loizaga, Eduardo Cabrejas y Josean Larra.