Lara Arruabarrena: «En Tolosa se come muy bien»

Desde México hasta Tolosa pasando por Barcelona. Así fue el viaje de regreso de Lara Arruabarrena antes de iniciar el confinamiento en casa junto a su familia. La tenista guipuzcoana ha visto cómo la temporada ha quedado paralizada, quedando suspendidos torneos de primer nivel y otros que, de momento, han cambiado de fecha. «He empezado a jugar en el frontón y ahora también en una pista», confirma Lara Arruabarrena. En sus redes sociales colgó recientemente una foto en la que estaba entrenando en las pistas del Real Club de Tenis de San Sebastián. «No será fácil que vuelva a haber tenis en 2020», aventura consciente de lo difícil de retomar un deporte global. Mañana, sin ir más lejos, debía haber empezado Roland Garros, el segundo Grand Slam de la temporada.

Una de las escasas experiencias positivas que se pueden extraer de esta pandemia es que muchos profesionales que habitualmente están viajando por el mundo, como es el caso de la tenista tolosarra, pueden disfrutar de su familia y de la gastronomía local. Lara Arruabarrena no oculta su respeto y cariño hacia la cocina y destaca, en primer lugar, las bondades de los asadores de su tierra. Para ello tira de clásicos: «Casa Julián o Casa Nicolás». ¿Una deportista de élite comiendo txuleta? «Tiene proteínas y se puede disfrutar. Cuando vengo a casa aprovecho para ir a algún restaurante. En Tolosa se come muy bien».

Las especialidades de la localidad guipuzcoana están bien situadas en el orden de prioridades de Lara Arruabarrena, quien también despeja dudas acerca de otras posibilidades que ofrece Tolosa a la hora de conocer nuevas propuestas gastronómicas. Los pintxos, más populares en otros lugares del territorio, también se trabajan, y bien. Entre el amplio abanico de opciones, la tenista guipuzcoana se decanta por dos establecimientos hosteleros: «Xare e Izaskun». Dos locales con encanto que han conquistado a la deportista. No son los únicos, pero estos están entre sus preferidos.