Arzak anuncia con un emotivo vídeo que reabre el restaurante
El restaurante del cocinero donostiarra volverá a abrir sus puertas este viernes 28 de mayo
Juan Mari Arzak volverá a reabrir su restaurante este viernes. Así lo ha anunciado el propio cocinero a través de un emotivo vídeo en el que «pone en valor la capacidad de los cocineros para buscarse la vida por sí mismos». El chef donostiarra remarca que su fórmula de éxito es sencilla: «Remángate y cocina».
La de este viernes no es una vuelta cualquiera. Y es que reabre el octavo restaurante triestrellado de la Guía Michelin más antiguo del mundo. Además, el Arzak es el restaurante español que más años ha mantenido la estrella Michelin de manera ininterrumpida: 47, desde que en 1974 le concedieran la primera de sus tres estrellas.
Arzak ha lanzado un mensaje de esperanza a los hosteleros, y a todos los sectores que hacen posible el objetivo de los cocineros es «hacer feliz a la gente».
