Los huevos, el café y los combustibles llevan a Euskadi a apuntarse la mayor subida de precios del Estado
El IPC en el País Vasco subió un 2,8% en junio, medio punto más que la media española, y la cesta de la compra se encareció un 3,8%
Pilar Aranguren y Alexis Algaba
San Sebastián
Martes, 15 de julio 2025, 10:03
Si en 2024 fueron el aceite y el azúcar los productos responsables de disparar el precio de la cesta de la compra y, en consecuencia, ... del IPC en Euskadi y en el resto del Estado, este año el testigo lo han tomado los huevos, el café y la carne de vacuno. El aumento de más de dos dígitos en los precios de estos productos en la comparación interanual, junto con la subida de combustibles o del precio de restaurantes y hoteles, han llevado al País Vasco a apuntarse en junio -junto a Baleares- la subida del IPC más alta del conjunto de España.
La inflación en Euskadi se ha situado en el 2,8% en comparación con el mismo mes del año anterior, medio punto por encima de la media española (2,3%). Una avance que se produce después de que en el último mes se hayan encarecido un 0,7%, según los datos aportados este martes por el Instituto Nacional de Estadística, misma tasa que en el conjunto del Estado.
Por territorios, los precios aumentaron un 2,7% en Gipuzkoa, un 2,8% en Bizkaia y un 3% en Álava, todos los incrementos por encima de la media estatal.
Subida de la cesta de la compra
La cesta de la compra, por su parte, ha subido en junio un 3,8% en comparación con el mismo mes del año anterior, el mayor aumento también del conjunto del Estado, y llenar el carro se ha encarecido de media un 0,7% más en comparación con mayo.
Pero si nos fijamos en la comparativa interanual, los productos que más se han encarecido han sido los huevos, con un alza del 20,3%, continuando con la línea que llevaba en los últimos meses. También lo han hecho de forma considerable la carne de vacuno, con un avance del 16,9%, y el café, que es un 16,8% más caro que hace un año.
Otros productos que han subido mucho de precio son las frutas frescas, que suben un 11,1%, las legumbres (9%), la carne de ovino (7,7%), otras carnes (5,9%) y el tabaco (6,9%).
Por contra, desciende de forma significativa el aceite, que baja un 37,8%, con lo que continúa la tendencia iniciada también hace meses, después de que llegara a incrementarse por encima de los dos dígitos. El azúcar es otro producto que sigue moderando su precio al bajar un 27,7% interanual. Son los dos únicos junto con la carne de ave que descienden. Esta última lo hace un 0,2%.
En la subida del IPC de Euskadi también ha afectado de forma importante el incremento del precio de electricidad, gas y otros combustibles (6,1%) y también el de restaurantes y hoteles (4,3%).
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión