Los precios en Euskadi

La fruta fresca, único alimento más barato que hace un año, en una cesta un 10% más cara

La primera señal la encontramos en la fruta fresca que, según la estadística del IPC detallada del INE, es el primer producto esencial de la cesta que en junio era más barato que el mismo mes de 2022. Su precio ha bajado un 6,8% en comparación con doce meses antes. Un haz de luz en la carestía general de la cesta de la compra. Sigue disparado el azúcar, que cuesta un 59% más que hace un año, la carne de cerdo (15,7%), los cereales (14,7%), la leche (21%) o el aceite (13,4%), productos que tirán para arriba del coste de los alimentos, que en Euskadi se sitúan un 10% por encima de hace un año.

En el conjunto de España, el precio de la cesta de la compra sube un 10,2% interanual, pero por territorio, uno de los que baja de ese doble dígito es Gipuzkoa, donde por primera vez desde mayo de 2022, el aumento interanual de los precios se queda por debajo del 10%; concretamente en el 9,9%.

A escasos diez días de las elecciones del 23-J, muchos analizarán también al detalle si la rebaja del IVA en determinados productos como el pan, la leche, la fruta, los huevos o la pasta, activada por el Gobierno en enero y prorrogada hasta diciembre, está teniendo efecto o no en la compra de los vascos. La valoración general podría ser que, pese a que la comparativa todavía con 2022 resulta desfavorable, la reducción del IVA esta conteniendo el coste para las familias de gran parte de los productos.

Y es que en lo que va de año, de enero a junio, el precio de la leche y los lacteos se ha reducido un 2,6% (el IVA de la leche se encuentra en el 0%); los huevos han bajado un 1,1%; y el aceite solo ha incrementado su precio un 1% en el primer semestre en Euskadi. Y el pan, mientras que en la comparativa interanual aumenta un 10% su precio, en los primeros seis meses del año la subida no alcanza el 3%. Reducir el IVA de los productos está ayudando, por tanto, a frenar en parte la inflación.

La noticia más positiva es la inflación general, que marca un 1,9% en el conjunto de España, la primera vez en dos años que baja del 2% y una tasa un punto y medio inferior a la del mes de mayo (3,2%). En Euskadi, la tasa aumenta un 2,3%. Esta cifra confirma que los precios están conteniéndose gracias a la bajada del precio de la energía, las medidas en alimentación y transportes y al 'efecto escalón'.

La ministra de Hacienda y Función Pública, María Jesús Montero, ha reivindicado este miércoles que «avanzamos en la dirección correcta» hacia el control de los precios. «Estamos realmente creando las condiciones adecuadas para que se vaya normalizando la inflación, una vez que la estamos ya situando por debajo del 2%».

Por su parte, los secretarios generales de CC OO y UGT, Unai Sordo y Pepe Álvarez, respectivamente, han destacado que la moderación de la inflación «es un ejemplo para los países del entorno» e instaron a los grupos a decir qué quieren hacer con las medidas «que han servido» para contener los precios, especialmente con la excepción ibérica.

Desde Euskadi, el secretario de política sindical e institucional de UGT, Dani González, advierte de que la subida de los precios de los alimentos ronda el 10%, mientras que el 59% de los asalariados vascos tiene sin actualizar sus convenios, lo que supone un total de 357.426 trabajadores. Además, indica que afecta al consumo de las familias, por lo que insta a aumentar los salarios y a acotar los márgenes empresariales allí donde se tensionan los precios, no solo en los alimentos sino también en el ocio y cultura (5,7%) o restauración y hoteles (6,1%).