El Culinary Zinema abrirá con la nueva película sobre Mugaritz de La Fura del Baus

El estreno mundial de 'Campo a través', la película sobre Mugaritz realizada por Pep Gatell, de La Fura del Baus, abrirá el Culinary Zinema, el ciclo gastronómico del Festival de Cine de San Sebastián, que cumple este año su quinta edición. El equipo de Mugaritz se encargará también de la cena inaugural en la sede del Basque Culinary Center. Esta sección 'hermana' películas con cenas: esta vez serán 17 películas las que se proyecten y siete las cenas previstas.

Las tres entidades que promueven el ciclo (Basque Culinary Center, Zinemaldia y Festival de Cine de Berlín) han presentado hoy la programación de la sección con participación de Thomas Struck, responsable del Culinary Cinema del Festival de Berlín, Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center, y José Luis Rebordinos, director del Festival de San Sebastián.

Esta quinta edición ha ampliado la selección de títulos hasta 17, ya que incluye 4 cortometrajes y 13 largometrajes, 9 de ellos a concurso y 4 fuera de competición. La proyección de siete de estas películas irá acompañada de cenas temáticas a cargo de cocineros de prestigio internacional.

Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz, será el encargado de la cena de inauguración, mientras que la cena de clausura correrá a cargo de los hermanos Roca, del restaurante El Celler de Can Roca, y un cocinero mexicano invitado por ellos. Su película 'Cooking up a tribute' será la que cierre las proyecciones.

Otros cocineros que participarán a lo largo de la semana en estas cenas serán Mikel Gallo, del Ni Neu, con temática peruanaa, Rubén Trincado, del Mirador de Ulía, con protagonismo de la gastronomía japonesa, y miembros de la asociación gallega Grupo Nove. Habrá también cocina holandesa y nórdica.

Entre las películas programadas figuran 'Sagardoa bidegile',de Bego Zubia, 'Snacks, bocados de una revolución', de Verónica Escuer y Cristina Jolonch, y 'Brasa', cortometraje de Xabi Gutiérrez con el músico Juan Vich, el músico Ander Fernández y el realizador Pello Gutierrez.

Culinary Zinema mantiene la colaboración con el Tokyo Gohan Film Festival, un certamen que se celebra en las áreas de Shibuya y Aoyama en Tokio, y que también tiene como principal objetivo fusionar el cine y la gastronomía. Un jurado elegido por el Tokyo Gohan Film Festival otorgará a una de las películas programadas en la sección Culinary Zinema un premio de 10.000¤, que será entregado al distribuidor internacional de la película o, en el caso de que no lo tenga, a su productor.

Las entradas conjuntas para proyección y cena de Culinary Zinema saldrán a la venta el día 1 de septiembre al precio de 67,20¤ a través de los canales habituales del Festival.