Azpeitia

El Ayuntamiento de Azpeitia, escenario del compromiso juvenil con la Agenda 2030

Bajo el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible número 3 (Salud y Bienestar) y 12 (Producción y Consumo Responsables), los y las estudiantes han llevado a cabo una profunda reflexión sobre los hábitos alimentarios y su impacto en la salud personal y del planeta.

Con rigor y entusiasmo, los representantes del alumnado han expuesto una diagnosis local que ha abarcado temas tan diversos como el análisis del hamaiketako (almuerzo escolar), la comparación entre productos locales y foráneos, la lectura crítica de etiquetas, la gestión de los excedentes alimentarios tanto en casa como en comedores escolares y hostelería, la situación actual y futura del sector agrícola local, y la huella ecológica de los alimentos desde su producción hasta su transporte.

No se han limitado al diagnóstico. Con la mirada puesta en la acción, han presentado también propuestas concretas para el plan de acción del próximo curso, demostrando que el pensamiento crítico y el compromiso medioambiental no entienden de edad, sino de conciencia y voluntad.

Los concejales Joanes Amenabar y Mikel Odriozola, junto con personal técnico del área de medio ambiente del Ayuntamiento y representantes de Ekoetxea, han escuchado atentamente sus intervenciones, reconociendo el valor del trabajo realizado por este alumnado comprometido.

Desde el curso 2003-2004, Azpeitia participa en este proyecto que integra la sostenibilidad en la educación, y una vez más, los jóvenes de diferentes centros escolares han demostrado estar a la altura del reto global que representa la Agenda 2030