El Antxoa Egune sumerge a Ondarroa en una fiesta de promoción de la especie

La celebración del Antxoa Egune sumerge mañana a Ondarroa, en una fiesta de promoción de esta especie. Ocho sociedades gastronómicas y entidades prepararán, con 150 personas al frente, 8.000 pintxos en esta fiesta que cumple su XV edición.

La anchoa siempre ha dado riqueza a Ondarroa y se quiere volver a homenajear y reconocer el trabajo de pescadores, comercializadores y conserveras.

A lo largo de la jornada, se darán cuenta de los diferentes pintxos que se servirán, que van desde anchoa en conserva, fileteada, tortilla, pudding, 'pla-pla', así como en croquetas, una de las novedades que se introduce en la programación.

Los organizadores han preparado una extensa programación que parte, a las 12.00 horas, con el sonido de la tradicional sirena, a la que seguirán bertsolaris, simulación de conservas, así como la habilitación de una gran piscina con agua para que los niños puedan adentrarse en la pesca de especies. No faltarán tampoco las demostraciones de manipulado de anchoa que llevan a cabo las trabajadoras de las conserveras locales.

Igualmente, a las 13.00 horas, se contará con los cánticos de los niños y niñas de la Musika Eskola, así como la participación del orfeón Kantaixe. A las 13.30, tras la intervención de los grupos de la Musika Eskola, tendrá lugar un homenaje al entrañable Miel Mutu.

Posteriormente, a las 14.00 horas, se volverá a contar con los cánticos de Kantaixe. La programación incluye un homenaje popular a todo el cuadro directivo, técnicos y jugadores del Aurrera de Ondarroa, a partir de las 20.30 horas, en el Ayuntamiento, por su ascenso a Tercera División.

Durante, la tarde, el Aurrera disputa su último partido contra el Aretxabaleta, segundo clasificado, que servirá para despedir al cuadro rojillo de la Regional.

La propia alcaldesa, Argia Ituarte, invitó a los ondarreses y foráneos a disfrutar de este día importante en el calendario ondarrés.