Pan 'ahumado'

Alvaro se queja de una situación que le ocurrió el otro día en una panadería: «Ayer por la mañana fui con mis hijos a comprar el pan y tomar una tostada a una conocida panaderia-cafeteria del barrio de Venta Berri y al entrar aquello parecía una tasca más que una panadería: Había unas siete personas fumando y tal cantidad de humo en el establecimiento que tomé la decisión de marcharme. Me gustaría saber si la ley permite fumar en estos establecimientos: ¿Es normal que tengamos que comprar el pan tan ahumado?».