«Tenemos que ponernos en marcha»

«Los de la pastelería tenemos la obligación de estar en este club. Los de la cocina han trabajadomucho, tienen mucha fuerza, pero los pasteleros nos hemos quedado un poco dormidos. Ahora, cuando nos ha llegado la crisis, con más motivo tenemos que ponernos en marcha. Nosotros hemos participado en otras iniciativas, como Irun Dastatu, siendo la única pastelería y hemos tenido que trabajar más, pero nos ha venido muy bien».