«La merienda tiene un papel fundamental entre las comidas»

La campaña 'Un bocata cada día' cuenta entre sus organizadores con Arantza López-Ocaña, médico general, que atiende a quienes se acercan sobre sus dudas sobre la merienda, nutrición y la alimentación saludable.

-¿Por qué es importante la merienda?

-En principio es importante que nos alimentemos bien a lo largo de todo el día. Se hace mucha incidencia en desayunos, comidas y cenas, y en la merienda poco. Tenemos que darnos cuenta que nos supone un 15% de la energía general del día; y que no le dedicábamos mucha atención. Además hay un periodo largo entre la comida y la cena en la que necesitamos alimentarnos, y la merienda hace ese papel fundamental. Nos tenemos que dar cuenta de la importancia que tiene ese momento del día.

-¿Hemos descuidado, tanto mayores como pequeños, la merienda?

-Sí, yo creo que sí. Respecto a los pequeños somos los mayores los que tenemos que enseñarles.

-¿Qué podemos merendar que sea sano y saludable?

-El bocadillo acompañado de fruta o bien un producto lácteo. Dependiendo de si se va a hacer deporte o no, algún fruto seco también. En general lo mejor es el bocadillo tradicional relleno de un poco de todo. Hay que saber variar jamón, chorizo, chocolate o mantequilla.

-¿Qué es lo que más le preguntan los padres en estos encuentros?

- Qué bocadillo se puede hacer y les damos ideas. Si el crío tiene un problema de colesterol qué es lo que tiene que controlar, cuantas veces a la semana puede tomar el embutido... Y siempre recomendamos que hagan ejercicio, que es uno de los problemas que hay porque tienen una vida más sedentaria.