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L. G.
Viernes, 31 de enero 2025, 07:08
La cardióloga Magdalena Perelló ha explicado sensación en Instagram con su reciente vídeo donde explica en solo cinco segundos por qué los espárragos son una «joya para el corazón». Este alimento de temporada ofrece múltiples beneficios para la salud cardiovascular, según la especialista.
«Este alimento de temporada puede hacer maravillas en tu corazón, te lo cuento en 5 segundos. Son una joya para tu corazón, ricos en potasio, ayudan a bajar la presión arterial, fibra que controla el colesterol, antioxidantes que protegen las arterias de tu corazón y además son diuréticos naturales perfectos para reducir la retención de líquidos y la hinchazón», explica Perelló.
Los espárragos son una excelente fuente de vitaminas A, C, E y K, además de ser ricos en ácido fólico, un nutriente clave para la salud celular y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Gracias a su alto contenido en antioxidantes, este vegetal ayuda a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el organismo, contribuyendo así a un sistema cardiovascular más saludable.
Bajan la presión arterial: Son ricos en potasio, un mineral esencial para regular la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Controlan el colesterol: Su alto contenido en fibra ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, favoreciendo la salud del corazón.
Protegen las arterias: Contienen antioxidantes como la vitamina C y el glutatión, que combaten el daño celular y evitan la acumulación de placa en las arterias.
Son diuréticos naturales: Favorecen la eliminación de líquidos y toxinas, lo que ayuda a reducir la hinchazón y prevenir la retención de líquidos.
Favorecen la digestión: Su fibra ayuda al tránsito intestinal y promueve una digestión saludable.
Apoyan la salud cerebral: Son ricos en ácido fólico, un nutriente clave para la función cognitiva y la prevención de enfermedades
Propiedades antiinflamatorias: Contienen compuestos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, beneficiando el sistema inmunológico.
Para aprovechar todos estos beneficios, es recomendable consumirlos a la plancha, en cremas o en tostadas, evitando hervirlos demasiado para no perder sus propiedades.
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