Vinos de Rioja Alavesa, joyas de al lado de casa

Es una de las grandes joyas que tenemos a una hora u hora y media de la mayoría de municipios guipuzcoanos, aunque a menudo no somos conscientes de ello. Rioja Alavesa es una de las comarcas mejor valoradas en el mundo vitícola y en ella se elaboran, con mucha dedicación y también grandes dosis de pasión, verdaderos tesoros en forma de vino que podemos encontrar en las bodegas de los mejores bares y restaurantes de nuestro entorno.

Y, precisamente para acercarnos un poco más algunos de esos vinos, EL DIARIO VASCO, con el patrocinio de la Diputación Foral de Álava, ha organizado para el próximo lunes una cata de seis vinos de Rioja Alavesa en Basque Culinary Center. A ella están invitados 50 profesionales de la escena gastronómica guipuzcoana, agentes estrechamente relacionados con el mundo del vino que se sumergirán en un viaje sensorial que les llevará por seis pequeños municipios en los que se hacen grandes y diversos vinos.

Así lo cree Eduardo Aguinaco, diputado foral de Agricultura de Álava, quien considera que «estamos hablando de una de las comarcas vitícolas más importantes del mundo, también de las más antiguas, pero, sobre todo, una de las que más futuro tiene». Y es que, de acuerdo con Aguinaco, «ésta es una comarca que da personalidad, matices y diferencia a cada vino. Y éste es un producto que no se repite. Aquí, cada elaborador le aporta una identidad propia que parte de los suelos, el terroir, con ese clima tan diferenciado que tenemos y que le da un carácter concreto a cada vino».

Uno de los objetivos de este evento, con aforo limitado a 50 profesionales y un estricto protocolo a seguir, es «trasladar a Gipuzkoa y al consumidor que éstos son también nuestros vinos, vinos vascos, y que, además, los tenemos en la puerta de casa. Pero, a su vez, los podemos disfrutar también en la comarca a poco más de una hora de coche en la mayoría de los casos. Hablo de los pueblos, las personas y todo lo que hay asociado a la cultura del vino, que hunde sus raíces en esta comarca».

Esta cata divulgativa representa para la Diputación Foral de Álava una oportunidad, la de acercar sus vinos a los profesionales guipuzcoanos, pero también un reto: «Buscaremos sorprender a quien acuda. El listado de asistentes es interesantísimo, con un nivel muy alto. Irán especialistas en este sector, que conocen nuestros vinos y otras denominaciones de origen. El reto será sorprenderles de la mano de Iñaki Suárez, porque van a poder catar unos vinos completamente singulares, algunos alejados de los canales más habituales, pero que conforman la paleta de la comarca», explica Eduardo Aguinaco.

Rioja Alavesa tiene bodegas muy reconocidas, muchas de ellas con una marca muy consolidada y recomendadas por los prescriptores: «Llevaremos hasta Basque Culinary Center vinos vinculados a pequeños parajes, a determinados terroirs, así como algunas variedades vinícolas que no son tan conocidas. Será un pequeño viaje por la comarca, por los pueblos, por las parcelas».

En Rioja Alavesa ven al guipuzcoano como un público «cercano y agradecido» en palabras de su diputado foral de Agricultura: «El público guipuzcoano siempre ha valorado nuestros vinos y sentimos una cercanía con él. Buscamos, eso sí, que nuestros vinos y nuestra comarca sean aún más conocidos». Conviene contextualizar que estamos hablando de unas 140 bodegas pequeñas, muy unidas a la tierra y a la comarca, con elaboradores y comercializadores que «han tenido una cercanía real con Gipuzkoa, con sus habitantes, sus restaurantes y sus sociedades».

Tampoco hay que perder de vista la posición estratégica de la que goza Gipuzkoa: «Para nosotros sois una puerta muy interesante para el turismo, porque podéis ser pequeños embajadores de la comarca, sobre todo para ese turista francés que tan frecuentemente acude a Gipuzkoa y que da mucho valor al vino. Los nuestros están en las cartas de una gastronomía tan reconocida y es un reto».

Los guipuzcoanos, además, tenemos las puertas abiertas para visitar, tal y como describe Aguinaco, «un destino cercano que permite en un día combinar paseos por pueblos muy bien cuidados, con patrimonios arquitectónicos y megalíticos y también muy relacionados con el turismo sostenible. Todo ello se puede redondear con una buena comida o con una visita a estas pequeñas bodegas, donde podremos conocer también su día a día».