Recetas de gofres salados

Se esconde un mundo de recetas en tu gofrera y tú sin enterarte. Platos dulces y salados, como alternativa al horno y la sartén, o como opción más saludable sin utilizar aceite… Este utensilio alberga en su interior un montón de secretos.

Una receta que se puede preparar con la gofrera y que comemos habitualmente es la tortilla. Ya sea francesa, de jamón y queso o de verduras, la gofrera nos permite preparar una tortilla sin necesidad de aceite. Una buena forma de aprovechar este utensilio y conseguir un acabado más saludable.

Aunque si para las tortillas eres fiel a la sartén, hay otras alternativas, como pizzas, calzones o quesadillas. Con la ayuda de la gofrera se consigue un resultado exquisito, en el que el queso fundido está asegurado en pocos minutos. De esta forma, a su vez, nos aseguramos que la masa se haga igual por arriba y por abajo, ya que la intensidad de calor que producen las dos planchas es la misma.

Es buena alternativa también para preparar tus recetas calientes de sándwich, a falta de una sandwichera, ya que además dota nuestro pan de un acabado dorado y crujiente.

Puede sonar extraño que un electrodoméstico que está dedicado a preparar desayunos, postres y meriendas hipercalóricas pueda resultar nuestro gran aliado para conseguir que nuestras recetas resulten algo más saludables.