Receta de tarta de la abuela

Reservamos un vaso de leche y el resto la ponemos en un cazo con la rama de canela, la hervimos durante un minuto. En un bol, ponemos las 4 yemas con el azúcar y la

Mojamos las galletas en leche y vamos cubriendo toda la superficie del molde evitando que queden huecos.

Continuamos añadiendo una capa con la crema pastelera, y otras dos capas de galletas mojadas en leche. En un cazo mezclamos la nata con el chocolate en trozos y removemos hasta que se forme una crema homogénea de chocolate.

Ponemos la crema de chocolate sobre la capa de galletas. La llevamos a la nevera y tras un reposo de unas 4 horas la tarta estará lista.