Receta de bocadillo de lomo, queso y pimientos

Ingredientes:

• Pan

• Mantequilla

• Tomillo

• Ajos

• Lomo de cerdo

• Pimientos del piquillo

• Queso curado

• Vinagre

• Sal

• Aceite de Oliva Virgen Extra

Paso a paso:

1. 1

   Horneamos el pan untado con mantequilla, ajo machacado y tomillo

2. 2

   Mientras tanto, doramos unos ajos laminados. Cuándo estos estén, añadimos los pimientos, una pizca de sal y un chorrito de vinagre y dejamos a fuego fuerte

3. 3

   Por otro lado, hacemos el lomo de cerdo a la plancha

4. 4

   Montamos el bocata con el lomo, queso que lo fundimos con el soplete, y unos pimientos por encima