Receta de chorizos al vino tinto de Martín Berasategui

Ingredientes

• 4 chorizos 'barbacoa'

• 350 ml de vino tinto

Preparación

1. 1

   Colocar los chorizos en una cazuela y agregar el vino tinto.

2. 2

   Deben quedar prietos, no sueltos.

3. 3

   Llevar la cazuela al fuego y cocer suavemente 8 minutos, darles vuelta y cocer 8 minutos más.

4. 4

   Sacarlos del fuego y reposar 5 minutos antes de servir.

5. 5

   No pinchar nunca el chorizo.