Receta de almejas a la marinera de Martín Berasategui

Las almejas a la marinera son un delicioso plato de marisco en salsa. Las almejas se cocinan en una mezcla de ingredientes como ajo, cebolla, vino blanco, perejil y tomate, creando una salsa sabrosa y aromática. El resultado es un plato marino y reconfortante, perfecto para disfrutar con pan crujiente. Las almejas a la marinera son un clásico de la cocina vasca y española y se caracterizan por su sabor fresco y marino. Las almejas se abren al vapor en una base de salsa de tomate, vino blanco y especias, como el pimentón y el perejil, lo que les da un toque de sofisticación y complejidad. Este plato es perfecto como entrante o como parte de una deliciosa comida de mariscos. Su combinación de sabores y texturas hacen de las almejas a la marinera un verdadero festín para los amantes del marisco.