Receta de tartaleta de hongos con gambas de Eloy Quintas

Ingredientes:

• Tartaletas

• Hongos

• Gambas

• Jamón

• Perejil

• Sal

Elaboración:

1. 1

   Saltear los hongos y las gambas con un poco de ajo.

2. 2

   Esperar a que se dore el ajo después, añadimos los hongos y finalmente las gambas. Añadimos perejil y sal.

3. 3

   Rellenar las tartaletas y recubrir con salsa de hongos.

4. 4

   Añadir una loncha de jamón frito.