Mendaur Berria, cocina de fusión arraigada en la cocina vasca

Renovado completamente hace dos años y medio, Mendaur Berria apuesta por la cocina en miniatura con producto autóctono de temporada. Su oferta gastronómica se basa en una cocina de fusión arraigada en la cocina vasca y sus platos estrella son los huevos 'Mendaur', la carrillera de ternera, los txipirones a las tres salsas o el 'Tacotalo' de begihaundi, elegido entre los mejores 99 pintxos de Donostia. También cuenta con una pequeña carta de postres entre los que destacan la torrija de brioche o la esfera helada.