Restaurante Bertakoteka

BERTAKOTEKA es la tasca del restaurante AMA, situado también en Tolosa. Un lugar donde se puede disfrutar del producto local de una manera más informal, pero sin perder la calidad en la elaboración. El cocinero principal del establecimiento es Iker Iriarte, que es quien prepara los platos de la carta con delicadeza y cariño. Es un lugar donde comer compartiendo y probando los diferentes platos.