Maruka Gastro

Maruka Gastro (un solete Repsol) es la propuesta de Fleischmann´s Cooking Group para ofrecer una cocina sencilla, divertida y sabrosa con un toque diferente. Cocina de puerto adaptada a la temporada de productos del mar y de la tierra y fusionando dos culturas divididas por un océano, la vasca y la mexicana. La creatividad, la sencillez y el sabor son los valores de este nuevo proyecto. Un concepto que genera una experiencia única con espacios bien definidos, cocina a la vista y elaboraciones al momento. Maruka Gastro cuenta con un nuevo sistema de producción en cocina. En colaboración con la empresa Sammic, se ha puesto en marcha la primera cocina inteligente, con el vacío y la baja temperatura como protagonistas.

No Se Pierda: Tostadas de pato, bonito y bogavante; Carnitas; Pibil de Atún; Rabas bravas con chipotle.