La Gintonería Donostiarra

Desde su nacimiento en el año 2013 se posicionó como un referente en cócteles en la ciudad. La Gintonería Donostiarra está especializada en coctelería tradicional y gin-tonics y en base a fórmulas históricas y a un ambiente íntimo se ha convertido en uno de esos lugares especiales en los que degustar a gusto un buen cóctel. Cuenta con una amplia carta de destilados prémium y prepara cócteles de autor con recetas y técnicas de alta cocina, utilizando métodos como el 'sous vide'; maceraciones al vacío; bitters y perfumes caseros; hielo seco para cocinar las recetas; hielos cuadrados ultracongelados Hoshizaki, con tratamientos de agua kangen...

Su mayor éxito ha sido lograr un ambiente tranquilo y cuidado, combinado con una gran afluencia de público para que el cliente disfrute del placer de una buena copa en compañía. Un staff atento y amable le acomodará y le asesorará nada más entrar en el establecimiento y hará que se sienta arropado y como en casa. Con 19 mesas de terraza y 12 de interior, encontrará su lugar ideal en este txoko del barrio de Gros.